Bayern Genetik,
60 jaar ervaring met Fleckvieh
Op 1 januari 2010 zijn de Fleckvieh ki-verenigingen Munchen-Grub en Landshut gefuseerd. De nieuwe organisatie heet Bayern Genetik. Per 1 april komt daar de particuliere Fleckvieh ki Roiner nog bij. Samen hebben ze 485.000 1e inseminaties waarvan 96% met Fleckviehsperma. Met dit grote Fleckvieh fokprogramma en 25 jaar ervaring in de kruisingsfokkerij gaat Bayern Genetik haar ambities verwezelijken.
Bayern Genetik heeft haar roots aan de voet van de Alpen. De drie deelnemende ki-organisaties hebben bergboeren met alleen grasland als lid, maar ook Fleckviehbedrijven met overwegend mais in het rantsoen. Ook hebben ze alle drie een lange traditie in de Fleckviehfokkerij. Roiner werd opgericht in '49, Landshut in '51 en Munchen-Grub in '53. Samen bijna 60 jaar ervaring met Fleckvieh. Daarbij stond hen altijd hetzelfde fokdoel voor ogen stond: de probleemloze koe voor de productie van melk en vlees. De fokkers van het Alpenfleckvieh zijn koersvast. Logisch dat deze drie organisaties elkaar vonden in Bayern Genetik om gezamenlijk nog sterker te staan in het verwezenlijken van hun doel namelijk de uitbreiding van de Fleckviehpopulatie.
De stier BFG Woylach is een voorbeeld van de 200 Fleckvieh proefstieren die jaarlijks worden getest. De moeder van Woylach heeft meer dan 100.000kg melk gegeven met 3.59% eiwit en een tussenkalftijd van minder dan 1 jaar. De grootmoeder en de overgrootmoeder maakten elk 8 lactaties. Woylach komt vanaf half april in Nederland beschikbaar.
Bayern Genetik test op jaarbasis 200 Fleckvieh proefstieren. Daarmee heeft zij het grootste Fleckvieh testprogramma ter wereld. Naast het proef-wacht-foksysteem wordt ook gekeken naar merkerselectie. In haar fokprogramma wordt Bayern Genetik ondersteund door 7 Fleckviehstamboeken, door de Fleckvieh ki-organisatie Impuls in Tsjechie en door de grootste ki-organisatie in Kroatië genaamd CRSH. Het hoofdkantoor van Bayern Genetik is gevestigd in Grub. Algemeen directeur is Thomas Grupp, voorheen directeur van Munchen-Grub. Hij ziet het voordeel van deze bundeling van Fleckvieh krachten als volgt: "We zijn nu groot genoeg om ons eigen type Fleckvieh te fokken en deze ook te exporteren. Onze Fleckviehkoe is een efficiënte dubbeldoelkoe die op alle in de wereld aanwezige bedrijfstypen rendabel is. Onze Fleckviehstieren passen in alle kruisingsprogramma's".
Thomas Grupp is er van overtuigd dat Bayern Genetik met name in Nederland een belangrijke rol in de kruisingsfokkerij gaat spelen. Vijfentwintig jaar geleden al kruisten de eerste veehouders in Duitsland hun Holsteinkoeien met Fleckviehstieren. Van de ervaring die hiermee in de loop der jaren werd opgedaan, kunnen veehouders in Nederland profiteren. Bayern Genetik weet als geen ander welke stieren met name voor de 1e kruising geschikt zijn en welke Fleckviehstieren voor de volgende kruisingen ingezet dienen te worden. De Nederlandse Fleckvieh Paringsspecialisten hebben van Bayern Genetik een speciale opleiding gekregen. Hulpmiddel hierbij is het Harmony Model. Een eenvoudig systeem dat gelijkenis vertoont met het Triple aAa systeem. Fokdoel is de Optimale Kruisingskoe. Dat is een type koe die verschillend is per bedrijf, die afgestemd is op de bedrijfssituatie en op de wensen van de veehouder. De Optimale Kruisingskoe is een combinatie van Fleckvieh en Holstein. De Optimale Kruisingskoe is in de ogen van Bayern Genetik een gezonde koe die op een natuurlijke wijze melk en vlees produceert uit voornamelijk ruwvoer. Melk en vlees met een hoge voedingswaarde. De dieren hebben een zeer laag medicijngebruik. Kruisingskoeien met minimaal 75% Fleckviehbloed kunnen ingezet worden voor het BFG-fokprogramma van Bayern Genetik.
